merhaba..
İstemeden uzun bir ara vermek zorunda kaldım, bi akşam eşim bilgisayarı açmaya çalıştı ve bilgisayarımız açılmadı. Bu mecburi ayrılığımızın sebebi muhtemelen bir virüs nitekim biz virüs proğramımızı yenilememişiz :(
Sonuç olarak bilgisayar çöktü. Neredeyse bilgisayrda kayıtlı olan herşeyi kaybediyorduk biraz maliyetli bir tamirle hepsi kurtuldu çok şükür ama en kısa zamanda harici bellek alıcaz. Tedbir sünnettir efendim siz de bilsayarlarınızın hafızasını yedekleyin bence....
Bilgisayarım bozuk olunca elim kolum kalkmadı hiç birşeyin fotoğrafını çekesim gelmedi kendime ancak bayrama yakın toplaya bildim bayramda tüm aile Kırşehirdeydik. Bizi bekleyenlerin mutluluğuda görülmeye değerdi doğrusu.
Sac börekleri, su börekleri, ekmek kadayıfı, tel kadayıf, son gün mangal partileri bol bol yemekli bir bayram geçirdik.
Hemen hemen her ziyarete gittiğimiz yerde ikram edilen zeytinyağlı yaprak sarması, su böreği ve baklavaları söylemiyorum bile artık.... Hepsi ev yapımı tabii ki.
Bunların yanında çok masum kalan yukarıdaki topkek ise otobüs yolculuğumuzda sahur için hazırladığım yolluğumuzdu, kardeşceğizim de börek yapmıştı hep beraber sahur yaptık mola yerinde. Tarifi mutfak sırları blogundan aldım arkadaşıma teşekkür ederim tarif için ufak değişiklikler var
Sonuç olarak bilgisayar çöktü. Neredeyse bilgisayrda kayıtlı olan herşeyi kaybediyorduk biraz maliyetli bir tamirle hepsi kurtuldu çok şükür ama en kısa zamanda harici bellek alıcaz. Tedbir sünnettir efendim siz de bilsayarlarınızın hafızasını yedekleyin bence....
Bilgisayarım bozuk olunca elim kolum kalkmadı hiç birşeyin fotoğrafını çekesim gelmedi kendime ancak bayrama yakın toplaya bildim bayramda tüm aile Kırşehirdeydik. Bizi bekleyenlerin mutluluğuda görülmeye değerdi doğrusu.
Sac börekleri, su börekleri, ekmek kadayıfı, tel kadayıf, son gün mangal partileri bol bol yemekli bir bayram geçirdik.
Hemen hemen her ziyarete gittiğimiz yerde ikram edilen zeytinyağlı yaprak sarması, su böreği ve baklavaları söylemiyorum bile artık.... Hepsi ev yapımı tabii ki.
Bunların yanında çok masum kalan yukarıdaki topkek ise otobüs yolculuğumuzda sahur için hazırladığım yolluğumuzdu, kardeşceğizim de börek yapmıştı hep beraber sahur yaptık mola yerinde. Tarifi mutfak sırları blogundan aldım arkadaşıma teşekkür ederim tarif için ufak değişiklikler var
Malzemeler:
2 yumurta (oda sıcaklığında)
4 kahve fincanı tozşeker
2 kahve fincanı sıvı yağ
2 kahve fincanı yoğurt(ben süt kullandım)
6 kahve fincanı un
1 paket kabartma tozu
1 su bardağı damla çikolata
2 yemek kaşığı türk kahvesi (ben 3 tatlı kaşığı kullandım ama bence daha az konulmalı)
Yapılışı:
Fırınımızı 180 derecede ısıtıyoruz.Yumurta,sıvıyağ ve şekeri mikser ile iyice rengi beyazlaşana kadar mikser ile çırpın.Üzerine un,kabartma tozu,yoğurt ve kahveyi ekleyin.
Hepsini ne çok sert ne çok yumuşak bir karışım ortaya çıkana kadar çırpın. Muffin kalıplarına muffin kağıtlarını yerleştirip karışımı eşit miktarda dağıtın. Üzerine damla çikolata ve renkli şekerlemeler serpin. fırının kapağını ilk 10-15 dk açmayın sonra kürdanla pişip pişmediklerini kontrol ederek fırından alın afiyetler olsun efendim. Bundan sonra daha sık yazmaya çalışıcam. Görüşmek üzere...
