Malzemeler:
1 kahve fincanı pirinç(yarım su bardağından biraz az)
1 s.b. su
5 s.b. süt
1.5 s.b. şeker
2 y.k. nişasta
1 paket vanilya
1 yumurta
Yapılışı:Pirinçleri 1 su bardağı suda haşlıyoruz. Suyunu çekince içine sütü şekeri vanilyayı
ekleyip pişirmeye devam ediyoruz pirinçler iyice yumuşayınca nişastayı 3-4 kaşık soğuk suda eritip pişen karışıma ekliyoruz. 4-5 dk. da bu şekilde pişiriyoruz.
Yumurtayı ayrı bir kapta çırpıp içine 1 kepçe sütlaç ekliyoruz iyice karıştırdıktan sonra bu karışımıda sütlaca ekleyip bi taşım kaynatıyoruz ve ateşten alıp fırın kaplarına paylaştırıyoruz.
Tepsiye dizdiğimiz sütlaçları fırına yerleştiriyoruz tepsinin içine 1 parmak yüksekliğine gelene kadar su ekliyoruz. Fırının üst kısmında 200 derecede üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
Soğuyunca servise hazırdır efendim afiyetler olsun...Yumurtayı ayrı bir kapta çırpıp içine 1 kepçe sütlaç ekliyoruz iyice karıştırdıktan sonra bu karışımıda sütlaca ekleyip bi taşım kaynatıyoruz ve ateşten alıp fırın kaplarına paylaştırıyoruz.
Tepsiye dizdiğimiz sütlaçları fırına yerleştiriyoruz tepsinin içine 1 parmak yüksekliğine gelene kadar su ekliyoruz. Fırının üst kısmında 200 derecede üstleri kızarana kadar pişiriyoruz.
LY.
0 yorum:
Yorum Gönder